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上來除個草。

買錯麵粉,本來要買高筋,結果拿到中筋,想想,一直吃土司也不是辦法,換換饅頭也不錯~~ㄎㄎ。

我試了老麵法。第一次做,難免手忙腳亂,幸好老麵一路有驚無險的發了。

隔天按照預定的目標:巧克力蔓越莓饅頭。(巧克力體,捲蔓越莓在裡頭)。

成品還不錯吃,可是沒有人家做的"胖皮"……月球表面一樣。

下次改進:要記得桿麵來回幾次,把麵團的空氣壓出去,這樣皮才會很"春風"喔~

外表一點也不美型,所以,這次沒有圖喔。ㄎㄎ~

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