close
上來除個草。
買錯麵粉,本來要買高筋,結果拿到中筋,想想,一直吃土司也不是辦法,換換饅頭也不錯~~ㄎㄎ。
我試了老麵法。第一次做,難免手忙腳亂,幸好老麵一路有驚無險的發了。
隔天按照預定的目標:巧克力蔓越莓饅頭。(巧克力體,捲蔓越莓在裡頭)。
成品還不錯吃,可是沒有人家做的"胖皮"……月球表面一樣。
下次改進:要記得桿麵來回幾次,把麵團的空氣壓出去,這樣皮才會很"春風"喔~
外表一點也不美型,所以,這次沒有圖喔。ㄎㄎ~
買錯麵粉,本來要買高筋,結果拿到中筋,想想,一直吃土司也不是辦法,換換饅頭也不錯~~ㄎㄎ。
我試了老麵法。第一次做,難免手忙腳亂,幸好老麵一路有驚無險的發了。
隔天按照預定的目標:巧克力蔓越莓饅頭。(巧克力體,捲蔓越莓在裡頭)。
成品還不錯吃,可是沒有人家做的"胖皮"……月球表面一樣。
下次改進:要記得桿麵來回幾次,把麵團的空氣壓出去,這樣皮才會很"春風"喔~
外表一點也不美型,所以,這次沒有圖喔。ㄎㄎ~
全站熱搜
留言列表